SICUREZZA ALIMENTARE E CERTIFICAZIONE
Con il termine “Sicurezza Alimentare” si indica la sicurezza igienico-sanitaria dell’alimento destinato al consumatore finale ove per alimento si intende qualsiasi sostanza o prodotto trasformato, parzialmente trasformato o non trasformato, destinato ad essere ingerito, o di cui si prevede ragionevolmente Continua